22 Dec 2015
2016/12/22
冬の間のフラワーハウスの農家民宿としてのプランを作りました。
通常の農家民宿プランは、両親の畑で作っているお野菜を中心に旬の食材を使ったものがメインです。
朝ごはんは、最近は、住人関さんが勤める芦田ポートリーさんの卵で「卵かけごはん」と酒蔵さんの酒粕(今は西山酒造さん)を使った「粕汁」などをお出ししています。
牡丹鍋プランの猪肉に関してはなくなり次第終了となります。
一頭買いした猪肉はビックリするぐらい美味しいです。
特に特選の方は量が少ないので、そんなにご用意できないかも・・・。
是非、今のうちに美味しい牡丹を食べていただきたいです。
食べ方は一般的な味噌仕立ての牡丹鍋以外にもすき焼き、しゃぶしゃぶの3種類!
味噌は食べたことある方もいらっしゃると思いますが、是非他のお味もお楽しみ下さい。
お酒も丹波の地酒を始め、酒好きな家主がお料理に合わせて、いろんなものをご用意しております。
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≪宿泊利用プラン≫(税込)
会員制:年会費1000円
農家民宿プラン 6000円(1泊2食・農作業体験付)
牡丹鍋プラン 8000円(1泊2食・農作業体験付)
特選牡丹鍋プラン 9000円(1泊2食・農作業体験付)
お酒代別途
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※一頭買いした猪肉のいろんな部位があるので、それを使った一品もご用意できます。(イノシシベーコンなど)
+1000円~