丹波のやまおく、花ひより。笑顔こぼれる日常へようこそ。

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2019年3月2日

 

昨年3/1より僕が中心に運営することになり、リニューアルオープンした悠遊の森内のレストラン「BBQ&Burger BP」。

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無事一周年を迎えることができました!

 

準備が押してしまい、開始時間も少し遅れましたが、何とかスタート。

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まずは、三澤さんプロデュースの「オードブル」を。

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ほんとに皆さんに写真を撮ってもらいたくなるようなミニハンバーガーのスライダーなどの可愛いお料理達を並べてみました。

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そして、お肉を楽しんでいただこうと、BPスペシャルコースでしか扱っていない、「Tボーンステーキ」を。

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お次は、めでタイということで、「鯛の塩釜焼き」

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BPの黒をイメージして、あえてクロダイでやりましたよ!
僕は食べてないですが、おいしかったと皆さん好評でした♪

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さらにお肉をということで、リブアイの「ワンポンドステーキ」を。

実は私花田が3/17にステーキコンテストに出場する予定でして、少しでも練習しようと、出来る限り、出来る限りコンテストの条件に合わせた調理をさせていただきました(笑)

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そのステーキを焼いている間に、本日のエンターテインメントとしてお呼びした「ラリパッパリラ♪」さんのライブ。

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すごい迫力のライブで皆さん大盛り上がり!

最後は僕の目の前で感動的な歌声を披露いただけて、ウルッときてしまいました。

 

わからないことだらけな中、スタッフをはじめ、プロデューサーの三澤さん、デザイナーの丸ちゃん、そして、お店に足を運んでくださったたくさんのお客様。

たくさんの方に支えられて、新しい一年を踏み出すことができました。

 

たくさんの皆さんに囲まれた幸せなイベントでした。

来て下さった方、応援いただいている皆様ほんとにありがとうございます。

この一年もさらにいいお店にしていけるよう、努力していきますので、よろしくお願いいたします。

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最後は臼井店長とデザイナーの丸ちゃんで3ショットを撮ってもらいました!

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